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Légendes Gourmandes Avis : un VDI qui te laissera sur ta faim ?

Dernière mise à jour : 12 oct. 2023


De délicieux cookies

Quel est mon avis sur l'entreprise culinaire Légendes gourmandes ? N'est-ce qu'une épicerie comme une autre ? Ou peux-tu gagner un complément de revenu décent grâce à celle-ci ?


J'ai une confidence à te faire : j'aime beaucoup manger. Je peux facilement dévorer un paquet de pain brioché ou vider la moitié d'une boîte à pizza.


Alors tu te rends bien compte que découvrir l'existence de l'entreprise Légendes gourmandes m'a donné faim. Rien que t'écrire ces lignes me donne envie de grignoter...


C'est en consultant régulièrement une application de rencontre professionnelle, spécialisée dans la vente directe, que j'ai fini par connaître cette société de vente de douceurs sucrées et salées.


NB : je ne suis pas client ni distributeur de la compagnie Légendes Gourmandes.


Si tu es ici, c'est que tu as sûrement saisi les mots-clés « les légendes gourmandes », « légendes gourmandes vdi », « légendes gourmandes avis » ou encore « légendes gourmandes recrutement ».


Je vais donc répondre à tes interrogations.


Au sommaire tu auras :

  • L'ADN de Légendes Gourmandes

  • « #il était une fois le goût »

  • Des produits qui donnent faim

  • Comment devenir coach culinaire ?

  • Le plan de rémunération

  • Légendes Gourmandes Avis- mon verdict

  • Conclusion


Allons-y !


Mais avant ça...


Est-ce que tu galères à produire un bon chiffre d'affaires avec ton MLM ? Est-ce que tu en as marre de multiplier en vain des posts et des MP sur les réseaux sociaux, auprès de personnes non intéressées ?


Tu as bien raison d'en avoir assez.


Car : Pas de prospects = pas de vente = pas de parrainage = 0 + 0, la tête à Toto !





Si tu es néophyte et que tout le champ lexical du MLM est un jargon pour toi, je t'invite à consulter cet article fondamental et ensuite à accompagner ta lecture de ce lexique.


 


Légendes gourmandes avis- 20 ans de gourmandise


 


L'ADN de Légendes Gourmandes



Par Feef


Légendes gourmandes est une épicerie fine fondée par la chef d'entreprise Christelle Lotz au mois de septembre 2000.


Pour information, l'épicerie fine est une forme de magasin alimentaire (et non-alimentaire) proposant exclusivement des produits de très haute qualité, souvent locaux, régionaux, artisanaux et/ou respectueux de l'environnement. Des ressources que tu ne trouveras pas au Carrefour du coin donc.


L'épicerie fine Légendes Gourmandes est spécialisée dans le sucre aromatisé. Concept original imaginé en 2001, c'est à partir de cet ingrédient majeur que sont fabriqués à la main plus de 500 000 produits alimentaires secs par an, inclus la création annuelle de 200 nouveaux produits et l'utilisation de 400 matières premières différentes. Ce sucre aromatisé est lui-même décliné en une quarantaine de parfums différents.


L'idée de Légendes Gourmandes est d'apporter à ses clients des ingrédients locaux et prêts à l'emploi, de sorte à ce qu'ils n'aient plus qu'à y ajouter des produits frais (lait, beurre, œuf...) pour pouvoir finaliser la préparation culinaire d'une gourmandise (gâteau, biscuit, etc.). Le but derrière cette idée est d'aider les personnes peu douées en pâtisserie et en cuisine à préparer facilement des aliments sucrés, salés, et surtout faits « maison ».


En une phrase, la vision de l'entreprise est la suivante : « faire de la cuisine un moment ludique, de partage et de gourmandise ».


L'aventure de Légendes Gourmandes a commencé tout d'abord à Chalon-sur-Saône (4 Place Saint-Laurent, 71100), avant que l'entreprise ne déménage en 2010 à Crissey (40 rue des Confréries, 71530) et y reste jusqu'en janvier 2020.


Le siège social de l'épicerie se trouve aujourd'hui à 49 rue André Marie Ampere, à Champforgeuil (71530). Légendes Gourmandes est évidemment enregistrée au RCS et à l'Insee dans le secteur d'activité de la « transformation et conservation de fruits » et en qualité de SARL.


Depuis plusieurs années, son chiffre d'affaires varie autour d'1.5 million d'euros. Il est toutefois affirmé par les salariés de l'entreprise (une cinquantaine) que ce chiffre d'affaires a « explosé » depuis la crise du coronavirus, sans que l'on en connaisse le montant exact.


« #il était une fois le goût »


Ce slogan de Légendes Gourmandes est bien choisi pour résumer l'historique de l'épicerie fine. Que s'est-il passé en vingt ans ? Je mentionnerai surtout les dates-clés de l'industrie.


L'épicerie fine, qui fabriquait et vendait à ses tout débuts de la confiture, et de fruits à l'alcool, a commencé a prendre de la notoriété grâce à une rencontre à un salon gastronomique. Cette rencontre a eu lieu en 2001 entre la fondatrice Christelle Lutz et Bernard Loiseau.


Cet ancien chef gastronomique au destin tragique avait beaucoup aimé les créations culinaires de la start-up et a contribué au début de leur succès en enchaînant les commandes auprès de Légendes Gourmandes.


Au cours des années 2000, suite à l'échec de la commercialisation du cacao de l'entreprise et à la réorientation définitive vers le sucre aromatisé, Légendes Gourmandes se fait progressivement un nom dans toute la France. Soutenue notamment par la Maison de la Bourgogne, celle-ci développe de plus en plus de gammes culinaires sucrées et salées.


Ce développement sera récompensé lors du salon international de l'alimentation de 2010, à Paris, où Légendes Gourmandes reçoit le « Prix de l'innovation » grâce à ses produits de préparation de cookies aux smarties.


Beaucoup plus tard, son éthique d'entreprise sera récompensée deux fois. La première fois via la labellisation « RSE » de l'entreprise en 2017, la deuxième fois grâce à la réception du « trophée de la Responsabilité Sociétale » de la part du JSL (Journal de Saône-et-Loire), en 2018.


C'est cette même année que Légendes Gourmandes décide de se lancer dans la vente à domicile. En effet, cet année a été l'objet d'une rencontre avec une distributrice indépendante, qui adorait le concept de l'entreprise et qui a convaincu Christelle Lotz de la laisser promouvoir l'épicerie via le marketing de réseau.


Cette personne étant déjà à la tête d'une équipe de 70 VDI dans son MLM, il lui a été relativement facile de constituer un nouveau réseau et de lancer l'histoire de Légendes Gourmandes en tant que société de vente directe.


En 2021, Légendes Gourmandes est représentée par 3 000 vendeurs à domicile indépendants, dont 1 200 distributeurs actifs. Je reviendrai sur cette statistique lors de mon avis final.


 


Des produits qui donnent faim


 

gâteau fouettant

Quelles denrées secs peux-tu te procurer ?


Légendes Gourmandes fabrique à la main des produits prévus pour être d'excellente qualité. Celles-ci sont extrêmement nombreuses, donc je me contenterai d'en mentionner quelques échantillons.


Les principales catégories de produit sont les suivantes : préparations sucrées ; préparations salées ; boissons ; confiseries ; coffret ; bien-être.


Derrière ces catégories se cachent de nombreuses gammes : la gamme « vegan » ; « sans gluten » ; « cakes » ; « cookies » ; « riz au lait » ; « pâtes à tartiner » ; « risotto » ; « riz » ; « soupe » et j'en passe...


Chaque gamme concentre une grande quantité de préparations originales et uniques que le client n'a plus qu'à finir de cuisiner à l'aide de produits frais. Si nous prenons rien que l'exemple de cakes sucrés, tu as le choix entre entre la préparation d'un cake au pralin, d'un cake « tout guimauve », d'un cake framboise citron, d'un cake chocolat caramel, d'un cake « pina colada », etc.


Note que chacune de ces créations culinaires est naturellement accompagnée de la liste des ingrédients, des étapes de fin de préparation de la douceur sucrée/salée, et d'autres formalités propres aux denrées alimentaires.


Un bon point à souligner est la mise à disposition, depuis la page d'accueil du site de l'entreprise, du catalogue produits de Légendes Gourmandes.



Qu'en est-il des prix ?



Il m'est difficile de réellement commenter les prix des produits de Légendes Gourmandes, n'ayant pas de connaissances avancées sur le secteur agroalimentaire. Toutefois, ces derniers me semblent abordables.


Prenons l'exemple des sucres aromatisés, marque de fabrique de la société. Ses parfums (crème brulée, guimauves fantaisies, pomme d'amour, citron, cassis...) sont vendus sous deux quantités au choix, l'un pesant 40g net, et l'autre 260g net.


Le mini-pack de sucres coûte 1.40€ et le second pack 6.09€. Compte tenu de l'originalité du produit, et (à confirmer) de son caractère irréprochable, l'équilibre qualité/prix me paraît tout à fait raisonnable.




Une commande minimum de 50€ est requise pour pouvoir obtenir les préparations désirées. J'ai lu par-ci par-là que c'était en raisons de boîtes d'emballages qui coûtaient particulièrement chères à l'épicerie, mais dans tous les cas c'est dommage.




 


Et l'activité de VDI dans tout ça ?



 

Depuis deux ans, des vendeurs à domicile indépendants peuvent faire la promotion de Légendes Gourmandes, pour peu qu'ils aient un statut de VDI acheteur-revendeur, d'auto-entrepreneur, ou une société.


L'entreprise les appelle « coachs culinaires ». Cela change du nom de « MBA », de « FBO », ou de « consultant lifestyle » utilisé par d'autres compagnies de MLM.


Comment devenir coach culinaire ?


L'adhésion en tant que VDI chez Légendes Gourmandes est gratuite !


Le kit business coûte, certes, 55€, mais celui-ci n'est nullement obligatoire !


Je te conseille toutefois de l'acheter, si l'opportunité offerte par l'entreprise t'intéresse. En effet, il est indispensable de bien connaître l'offre que l'on vend avant de la recommander à des prospects. De plus, pourquoi se priver au vu du coût vraiment peu élevé ?


Le kit de démarrage contient :

  • Dix catalogues produits

  • Des bons de commandes pour nos futurs clients

  • Un catalogue des tarifs conseillés

  • Un livret de « boîte à outils » (où se trouve notamment le code déontologique de l'entreprise)

  • Deux préparations salées (au choix)

  • Cinq préparations sucrées (au choix)

  • Deux préparations liquides (au choix)

  • Trois « baby sucres » (au choix, teneur 40g net)

  • Un moulin à sel


Tout coach culinaire a accès à un back-office, à l'instar de n'importe quel autre VDI ou MLM.


Des formations internes ainsi que des challenges (avec cadeaux si réussite des challenges) sont également incluses par Légendes Gourmandes.


Le plan de rémunération



La compagnie de Christelle Lotz va à l'essentiel : l'épicerie fine rémunère ses coachs culinaires selon leurs ventes directes et selon celles de leurs filleuls à un seul niveau de profondeur.


La compagnie fonctionnant principalement via un modèle d'achat revente, le coach culinaire achète le produit qu'il doit revendre à son client à un prix 30 à 50% moins cher que le tarif public. C'est l'ambassadeur qui définit lui-même la marge qu'il souhaite obtenir entre ces deux limites.

Le représentant indépendant peut donc obtenir une marge de 30% minimum et 50% maximum sur ce qu'il vend.



La deuxième façon de bénéficier d'une commission est d'émuler une équipe de vendeurs. Dans ce cas, l'on gagne un pourcentage sur le chiffre d'affaires de ses filleuls directs, et directs uniquement, jusqu'à 20% plus précisément.


Mais une condition est requise : sont pris en compte dans le calcul de nos commissions seulement les ventes de nos filleuls dont le chiffre d'affaires a dépassé 150€ durant le mois en cours. Autrement dit, nos filleuls en-dessous de ce seuil ne nous permettent pas de générer un revenu résiduel.


Le détail de la deuxième partie du plan de rémunération est le suivant :

  • Pour minimum 1000€ hors-taxes de chiffre d'affaires de notre filleul, nous percevons une commission de 20%, soit au moins 200€

  • Pour minimum 500€ HT, la commission est de 18%, soit au moins 90€

  • Pour minimum 300€ HT, la commission est de 16%, soit au moins 42€

  • Pour minimum 150€ HT, la commission est de 14%, soit au moins 21€

  • En dessous de 150€ HT de chiffre d'affaires de la part de notre filleul, la commission est nulle


Tu dois multiplier ces résultats par le nombre de partenaires d'affaires ayant dépassé le seuil de 150€.


 


Légendes Gourmandes Avis- Mon verdict



 



Légendes Gourmandes Avis- Points négatifs :


  • La commande à minimum 50€ oblige à acheter des préparations qui ne nous intéressent pas, combien même nous voudrions ne tester ou n'utiliser qu'un seul produit ou deux.

  • Le seuil à 150€ HT pour percevoir une commission sur le chiffre d'affaires (mensuel) de notre équipe est assez contraignant.

  • Un net déséquilibre entre le nombre de coachs culinaires (3 000) et le nombre de distributeurs actifs (1 200) (en date de mai 2021). L'on peut considérer qu'un distributeur est actif dès lors qu'il atteint mensuellement le chiffre d'affaires de 150€ HT. Cette statistique dénote l'insuccès de beaucoup de représentants. Il faut néanmoins nuancer ces chiffres car il est certain que des clients se sont enregistrés comme ambassadeurs non pas pour être rémunérés, mais uniquement pour avoir accès aux recettes de Légendes Gourmandes à un prix fortement réduit. D'autre part, qui dit investissement de départ très accessible (55€) dit faible implication en moyenne. Je salue malgré tout la transparence de l'épicerie à ce niveau-là, toutes les entreprises de MLM/VDI ne faisant pas cet effort.



Légendes Gourmandes Avis- Points positifs :


  • La licence pour avoir le droit de faire la promotion de l'entreprise est gratuite, et le kit de démarrage est facultatif en plus d'être « donné » (55€ est un prix très accessible).

  • Une société très ancrée dans sa région Bourgogne-Franche-Comté, et qui a une certaine renommée nationale et même internationale (souvenons-nous de son prix au salon international de l'alimentation). J'apprécie beaucoup l'ambiance « familiale » que son site, ses vidéos, ses représentants dégagent. Cela change beaucoup des sociétés de MLM américaines, qui sont nettement plus « tape-à-l'oeil » (non pas que ce soit mal ni bien).

  • Les 150€ requis pour la commission d'équipe sont un mal pour un bien : cette contrainte oblige les parrains à bien former leurs filleuls pour que ces derniers réussissent à vendre les préparations culinaires de l'entreprise. Ici, le système gagnant-gagnant est très sollicité.

  • L'on choisit soi-même sa marge de vente (entre 30 et 50%). Légendes Gourmandes laisse donc une certaine autonomie à des distributeurs à ce niveau-là, ce qui est une bonne chose.

  • La vente est de loin privilégiée au parrainage. Le recrutement de filleuls fait bien partie du business model de Légendes Gourmandes, mais est secondaire par rapport à la distribution de produits culinaires. Pour que le système soit encore meilleur, des options supplémentaires pour générer des commissions, et surtout davantage de niveaux de profondeur (par exemple quatre niveaux au lieu d'un seul) seraient très appréciés. Il faudrait simplement imposer des conditions telles qu'un montant minimum de ventes personnelles pour éviter que les coachs culinaires ne se reposent sur leurs filleuls, et pour maintenir la domination de la vente sur le parrainage.

  • Le choix du marché de l'alimentaire "gourmand", utile pour toucher un maximum de prospects.


Il y a une information que j'ai échoué à trouver : Légendes Gourmandes offre-t-elle à ses distributeurs l'accès à une boutique en ligne en leur nom ? Si tu es coach culinaire et que tu lis cet article, dis-moi ta réponse en commentaire, et je la prendrai en compte dans une future mise à jour.


Conclusion



Légendes Gourmandes VDI
By Wix


L'on n'est pas ici sur une multinationale mais sur une « petite » société de vente directe, de par son ambiance, sa limitation géographique à la France, son appartenance régionale, l'intégration très récente du concept de vente à domicile dans son modèle d'affaires, etc.


Ce que j'aime surtout chez Légendes Gourmandes c'est son côté « humain ». Au sein de cette entreprise, l'on ne vend pas du rêve, mais l'on recommande véritablement ce que l'on aime, ici des plaisirs culinaires.


Je dirais que c'est une société idéale pour obtenir un complément de revenus.


Tu as donc ma réponse : Légendes Gourmandes ne te laissera pas sur ta faim, tu peux foncer signer un contrat d'agrément auprès de la personne qui t'a démarché.


Avant que tu ne partes, j'ai quelque chose pour toi : une leçon qui peut changer à vie ta conception du MLM et ta façon de prospecter. Un outil qui démultipliera tes résultats, tant il est efficace sur le long terme et permet d'attirer en automatique tes clients et partenaires en puissance. Ne loupe pas cette chance !





Pour aller plus loin :



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